老鹅扛枪是一道菜。这道菜可是精选安徽肉质细嫩的土鹅、原汤烹饪、汤美味浓、这道菜品中最厉害的地方就是抗枪。这个抗枪的意思就是对男人有着很好的滋补功效。里面加入了牛鞭一起炖煮、喝汤滋补杠杠的。吃肉也是鲜嫩弹牙,对女性也有很好的滋补的功效。
鹅是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备。
鹅作为一种常见的家禽,其生活习性比较特殊,例如,具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅抗病能力强,饲养污染小,作为绿色食物,越来越受到人们的喜爱。
文章来源: 闫奕
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写的太好了!